Torta Salata con Asparagi, Carote e Prosciutto

Dopo le  Merende dei Bambini

di Marzo, eccoci per il mese di Aprile

con il PicNic di Primavera.

Io e le altre blogger di progetto blog, vi proponiamo

un  Menù  con le varie portate, ottimo per un Picnic!

E’ un’idea carina e anche insolita no?

Per l’occasione, ecco la mia Torta Salata

con Asparagi,Carote e Prosciutto

che rientra nella categoria degli Antipasti.

 

 

 

Torta Salata di Pasta Sfoglia con Asparagi, Prosciutto e Carote
Torta Salata di Pasta Sfoglia con Asparagi, Prosciutto e Carote

 

 

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia di cui uno, per le strisce

200 gr di asparagi

2 o 3 carote

prosciutto cotto a cubetti q,b.

olio evo q.b

sale q.b.

 

 

Preparazione

Pulire gli asparagi e sbollentarli in acqua salata.

Una volata pronti,scolarli,tagliarli e condirli con  un filo d’olio.

Pulire le carote e tagliarle a rondelle sottili.

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia

e bucherellare il fondo con una forchetta.

Ricoprire con gli asparagi, le carote e il prosciutto.

Formare delle strisce con l’altro rotolo e cuocere in forno

caldo a 200° per 20 – 25 minuti.

 

Con questa ricetta partecipo a  Menù Pic nic

 

 

Ecco le altre portate tutte da scoprire  e provare!

 

 

Finger Food

Fior di pane per la tavola di primavera – Maison Lizia

 

Focaccia alta al rosmarino con zucchine e carote  – Segreti di Mamma

 

Bruschette Miste – Pasta & Other Stories

 

Tortini Salati con Asparagi – Nonna Paperina 

 

 

 

Primo

Pasta Fredda con speck, mele e mozzarella senza lattosio -Mabka

 

 

Secondo 

Polpette di Pane: ricetta  della tradizione  pugliese  – Hashtagmamme

 

Rotolo di frittata al forno con prosciutto e fontina – Datemiunam

 

 

 

Dolce / Frutta

 Girelle bicolore alla confettura di lamponi – 

2 Amiche in Cucina

 

Girelle di mele – Una fata in Cucina