Torta alla Frutta

Eccoci nuovamente all’appuntamento con

l’Ingrediente in Comune realizzato in collaborazione

con le bloggers del gruppo Progetto Blog di FB!

Questo mese, tocca alle Pesche ed io, vi partecipo

con la mia “Torta alla Frutta”

profumata, soffice e gustosa!

Una volta pronta, si può mangiare anche fredda

e quindi, portarla

con voi,  per il pranzo a sacco di Ferragosto,

che sia esso picnic

o, gita al mare.

Va benissimo anche per la colazione

o, per la merenda

a casa.

Io ho utilizzato albicocche, pesche, ananas e kiwi.

 

Torta alla Frutta
Torta alla Frutta

 

Ingredienti per 8 – 9  persone:

1 kg  e mezzo di frutta ( ananas, pesche, albicocche e kiwi)

350 g di farina 00

200  g di burro a temperatura ambiente

220 g di zucchero

5 uova

1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito per dolci

succo di limone

 

Preparazione

Lavare la frutta, sbucciarla, tagliarla e cospargerla

con succo di  limone.

In una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere

il burro e continuare a lavorare.

Aggiungere il latte,  la farina sempre mescolando ed infine

il lievito.

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata,

disporvi sopra la frutta e cuocere in forno caldo a

180° per 45 – 50 minuti.

Una volta pronta,spolverizzare con zucchero a velo e servire.

 

Con questa ricetta partecipo all’iniziativa  

“L’ Ingrediente in Comune” 

con le Blogger del gruppo  Facebook – Progetto Blog 

 

Adesso, venite con me, per scoprire le Ricette con le Pesche delle  altre Blogger!

 

Involtini Primavera “Peach & Chick” – Dolce Stil Food –

Crostata di Pesche, Cioccolato e Mandorle  – Cucina & Tentazioni

Focaccia dolce alle Pesche- Sano Bio Gluten Free-

Pesche Sciroppate al Tonno – I Gastronauti, un viaggio in cucina

Cheesecake Vegana alle Pesche – Casalinga Imperfetta –

Pesche Ripiene al Cioccolato e Amaretti – Cucinare le stagioni –

Crostatine alla Marmellata di Pesche – Le cene del giovedì

 Cupcakes alle Pesche e Foglie di Menta – LadiesAreBaking

Mousse di Pesche Noci al Prosecco – Pane e Gianduia

 

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. Bellissima e sicuramente buonissima!!

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    1. Sii Leomamma graziee!

      Mi piace

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