I “Muffin” conosciutissimi, anche qui da noi
in Italia, possono essere farciti come più vi piace
e vi suggerisce la fantasia.
Inoltre, in base a ciò che si sceglie,
possono essere salati o dolci.
Quelli che vi propongo io, sono con noci, amaretti
e cioccolato, quindi, super golosi!
Soffici e fragranti, vanno benissimo
per la merenda, la colazione,
il brunch o, le feste dei bambini.
Ingredienti:
250 g di farina
5 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
4 cucchiai di olio evo
150 ml di latte
un pizzico di sale
cioccolato
amaretti
noci sgusciate
Preparazione
Tritare il cioccolato e sbriciolare gli amaretti.
In una terrina sbattere le uova con il latte e l’olio.
A parte, mescolare la farina con il lievito, lo zucchero e il sale.
Unire il composto di uova alla farina, aggiungere le
noci, il cioccolato, gli amaretti e mescolare.
Versare il tutto nei pirottini e mettere in forno
a 180° per 15 – 20 minuti circa.
Mmm… 🙂 noci amaretti e cioccolato! Che trio! Belli e sembrano pure buoni! Peccato che io sia un po’ impedita in cucina! Ma ho una sorella che è specializzata in dolci! Passerò la ricetta! 🙂
Grazie @serenadami86!
Sembrano semplicissimi da fare… eppure sono certa che rischio il solito disastro in cucina. Cerco di seguire alla lettera e con dovizia i tuoi step. baci!
Ciao Sabrina, si sono abbastanza semplici!